ナスと鶏肉の甘辛炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 鶏肉は 一口大に切り 片栗粉をまぶしておきます。
-
2
ナスは乱切りにして 水に晒して灰汁を抜き ザルにあげておきます。
ピーマンは一口大に切ります。 - 3 フライパンにサラダ油を熱し ナスを炒めます。
- 4 ナスが柔らかくなったら １を入れて更に炒めます。
- 5 鶏肉の色が変わったら ピーマンも入れて炒めます。
- 6 ピーマンにも火が通ったら ☆印の調味料を入れて 全体に絡ませれば完成です。
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- なす全般
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- ナスと鶏肉の甘辛炒め
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