大根と豚挽肉のピリ辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ダイコンとダイコンの葉は皮をむいて薄切りにし、細切りにする。電子レンジ対応器に入れ3分加熱下処理する。赤唐辛子は水に漬けてふやかしタネをとり、細かく切る。

2. 2

   フライパンにごま油をひき、豚肉を炒める。色が変わってポロポロしてきたら、赤唐辛子をいれ、1のダイコンを入れ炒める。

3. 3

   ダイコンが少し歯触りが残る位に火が通ったら、○合わせた調味料を入れ味をなじませる。