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根菜のスンドゥプ風 レシピ・作り方

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poo-太郎
ピリ辛でうまうま♥
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

大根
４分の１本
ごぼう
２分の１本
ねぎ
１本
豆腐
１丁
水
２カップ
みりん
大さじ２強
●コチュジャン
大さじ１
●味噌
大さじ２
ごま油
大さじ１弱
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作り方

  1. 1
    大根＝皮をむき、厚みをそろえて、いちょう切りに。

    ごぼう＝皮をむき、厚みをそろえて、ななめ切りに。

    ねぎ＝ななめ切りに。

    豆腐＝食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    野菜を水から煮る。

    みりんで●をよく溶き、加える。

    野菜が柔らかくなるまで煮る。仕上げにごま油を加え出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

辛さで新陳代謝もUP！野菜もたっぷり。

公開日：2011/05/05
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関連情報

カテゴリ
韓国風スープ
関連キーワード
スンドゥプ 大根 ごぼう コチュジャン
料理名
スンドゥプ

このレシピを作ったユーザ

poo-太郎 手抜き。。。と言わないで。。。 食べるの好き♥

つくったよレポート（ 1 件）

2012/09/30 11:54
ワカメ入です♡ 辛党なのでコチュジャンは少し多めに入れました！╰(*´︶`*)╯♡
ryochan-rikachan
ワカメの辛いスープに合いそうですね＾＾レポートありがとうございました＾＾

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