作り方
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- 1
- エビは 殻を剥いて 背綿を取り 腹の方に斜めに切り込みを入れ しっぽは 先を少し切り落とします。
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- 2
- ささみは 筋を取り 斜めに４等分します。
他 野菜は食べやすい大きさに切ります。
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- 3
- 小鍋に ☆印を温め 天つゆを作ります。
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- 4
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- 卓上で 油を熱し（電磁調理器による） 天ぷら粉と水を溶いた衣を準備します。
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- 5
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- 油が１８０℃になったら 食べたいものから 順次揚げて 各自で 天つゆに大根おろしを入れたものに付けて 頂きます。
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熱々がごちそうですね♪