スイートポテト レシピ・作り方
材料(3人分)
- サツマイモ 約250グラム
- ○マーガリン 10グラム
- ○さとう 25グラム
- ○コーヒー用クリーム 3個
- 卵黄 1/2個
作り方
- 1 サツマイモは洗って皮つきのままラップに包んでレンジで約4分加熱する。竹串がスーッと通る位に火が通ったら、サツマイモを縦半分にきり、スプーンで取り出し熱いうちに裏ごしをする。
- 2 1に○をいれレンジで1分加熱し、よく練り混ぜる。卵黄をいれさらによく練る。1のサツマイモを縦半分にきった型に盛る。卵黄を(分量外)塗る。
- 3 200℃に温めたオーブンで12分焼く。またはオーブントースターで焼き色が付く程度に焼く。
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- 創作・オリジナルお菓子
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- スイートポテト
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