白菜と油揚げのあんかけそうめんレシピ・作り方

Name: 白菜と油揚げのあんかけそうめん
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: ハクサイ 1枚; 油揚げ 1/2枚; そうめん（茹でたもの） お椀1杯; ○水 400ｃｃ; ○めんつゆの素（3倍濃縮） 大さじ4; 水溶き片栗粉 大さじ1

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約15分
100円以下

Shimo9756

そうめんを一口分お椀にいれてお吸い物風に。味付けはめんつゆで簡単に。

材料（4人分）

ハクサイ: 1枚

油揚げ: 1/2枚

そうめん（茹でたもの）: お椀1杯

○水: 400ｃｃ

○めんつゆの素（3倍濃縮）: 大さじ4

水溶き片栗粉: 大さじ1

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作り方

1

ハクサイと油揚げは1センチ角に切る。鍋に○をいれ温めハクサイと油揚げをいれ煮たてる。水溶き片栗粉でとろみをつける。
2

お椀にそうめんを一口分いれる。1をかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ハクサイと油揚げは大きさをそろえて角切りにします。

きっかけ

そうめんを一口分お椀にいれてお吸い物風に。

公開日：2011/04/15

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このレシピを作ったユーザ

Shimo9756 3歳と5歳のママです。簡単・おいしい・経済的なお料理を作ってます。　レシNo139000371カレーハンバーグでお弁当コンテスト受賞、レシピNo139006769ゴーヤ桜エビそうめんがピックアップレシピに選ばれ、レシピNo1390005566水菜とトマトのマーボーうどんがおかずの星　女子に嬉しいで賞を受賞しました！