野沢菜漬け山菜そば レシピ・作り方
材料（１人分）
- 乾そば 100グラム
- 野沢菜漬け 大さじ２
- 卵 １個
- 天かす 大さじ１
- 薄口醤油 大さじ１
- 顆粒だし 少々
作り方
- 1 麺をゆでます。
- 2 どんぶりに薄口醤油とダシ顆粒を入れておきます。
- 3 麺がゆであがったら流水で晒して締め、再び熱湯に入れてどんぶりに入れます。準備したトッピングをのせて完成です。
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