材料（４～５人分）
- 鶏もも挽肉
- ２００ｇ
- ☆卵白身
- １個分
- ☆ネギみじん切り
- 半本分
- ☆生姜みじん切り
- １片分
- ☆酒
- 小さじ１
- ☆塩
- 小さじ４分の１
- ☆片栗粉
- 小さじ２
- 魚介類（鮭、エビなど）
- 適量
- 野菜（白菜、葱、しめじ、エノキ、もやし）
- 適量
- 豆腐
- 適量
- マロニー
- 適量
- ＊白だし
- 大さじ３
- ＊めんつゆ
- 大さじ２
- ＊酒
- 大さじ１
- ＊水
- １０００ｃｃ
作り方
-
- 1
- 鶏挽肉に☆印を入れて 混ぜ つくねを作ります。
-
- 2
- 野菜や魚介類、材料は 食べやすい大きさに切ります。
-
- 3
- 鍋に ＊印で だし汁を作り １，２を火の通りにくい物から入れて 煮ます。
きっかけ
春になりましたが 雨で寒い日には 鍋が良いですね。
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