和風ロールケーキ 基本のロールケーキ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 小麦粉をふるって、天板にベーキングシートを敷いておく。
- 2 ロール生地を作ります。ボウルに全卵、砂糖を入れて、よく泡立て、ぼってりしたクリーム状になるまで泡立てる。
- 3 泡立てた全卵生地にふるった小麦粉を泡を消さないように、生地全体をていねいに混ぜ合わせる。
- 4 プレートに生地を流し、熱したオーブン・180℃で10分程度焼く。上面に焼き色がつけば出来上がり。
- 5 生クリームを泡立て、盛り付ける。
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- ロールケーキ
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お花見にでもいいですね。