ふきと厚揚げの煮物レシピ・作り方

Name: ふきと厚揚げの煮物
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: ふき 150グラム; 厚揚げ 1枚; ○だし汁 150ｃｃ; ○しょうゆ 大さじ2; ○酒 大さじ1; ○みりん 大さじ1

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約30分
300円前後

Shimo9756

子供が食べやすいように厚揚げと一緒にふきを煮ました

材料（3人分）

ふき: 150グラム

厚揚げ: 1枚

○だし汁: 150ｃｃ

○しょうゆ: 大さじ2

○酒: 大さじ1

○みりん: 大さじ1

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作り方

1

ふきは熱湯で茹で皮をむいて3㎝長さに切る。厚揚げは熱湯をかけ三角形に切る。
2

小鍋に○を煮たて、ふきと厚揚げを入れ煮汁がなくなるまで煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

厚揚げは小さめに切り味をしみ込ませやすくします。

きっかけ

子供が食べやすいように厚揚げと一緒にふきを煮ました

公開日：2011/03/31

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このレシピを作ったユーザ

Shimo9756 3歳と5歳のママです。簡単・おいしい・経済的なお料理を作ってます。　レシNo139000371カレーハンバーグでお弁当コンテスト受賞、レシピNo139006769ゴーヤ桜エビそうめんがピックアップレシピに選ばれ、レシピNo1390005566水菜とトマトのマーボーうどんがおかずの星　女子に嬉しいで賞を受賞しました！