鶏ササミの霜降り レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏ササミ 4本
- 菜の花（あれば付け合せに） 適量
作り方
-
1
ササミは 表面に薄皮が付いていれば取り除きます。
筋を包丁で引き抜きます。 - 2 小鍋にお湯を沸かし １を1本ずつ入れて 表面が白くなったら 冷水にとります。
- 3 2が冷えたら 表面の水気をペーパーで拭いて 斜めに切ります。
- 4 今回は 菜の花をさっと茹でて付け合せにします。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏ササミの霜降り
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
