かぶとミルクのほっこりスープ レシピ・作り方

かぶとミルクのほっこりスープ
himecafe
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食欲のない冬の朝でもお野菜など手軽に採れて暖まる1品にしたくて作りました。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 野菜は食べやすい大きさに切る。
  2. 2 鍋に、お水、コンソメと(1)をいれ中火にかける。
  3. 3 お野菜に火が通ったら、牛乳を加えて鍋のふちがプツプつとしたら火を止め、塩コショウで味を調えたら出来上がり。

きっかけ

おいしいかぶでできるミルクスープが飲みたくて作りました。

おいしくなるコツ

大根で作ったり、お野菜は色んな種類入れるとバリーションも増えておいしいです。牛乳は沸騰させると膜がはるのでその手前で止めるのがいいです。

  • レシピID:1390002940
  • 公開日:2011/03/10
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カテゴリ
クリームスープ
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かぶ スープ ミルク 朝食
料理名
ミルクスープ
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