そばの卵あんかけ レシピ・作り方

そばの卵あんかけ
  • 約15分
  • 300円前後
Shimo9756
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寒い日の簡単そばレシピ。とろみをつけるので、冷めにくく体が温まります。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 熱湯にゆでそばをつけて温めて、器にうつす。
  2. 2 小鍋にめんつゆをいれ沸騰させる。水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみをつける。卵をかるく溶いて、回し入れて火を止める。1にかける。

きっかけ

卵が大好きな長男のために作ってみました。

おいしくなるコツ

わかめやネギ、七味唐辛子をいれても美味しい。

  • レシピID:1390002624
  • 公開日:2011/02/28
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カテゴリ
アレンジそば
料理名
そばの卵あんかけ
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