ぶっかけうどん（冷） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんをたっぷりの湯でゆで、冷水で〆ます。

2. 2

   器にうどんを盛り付け、大根おろしを汁ごと掛け、卵黄とねぎすりごまを飾ります。

3. 3

   うどんだしを原液のまま掛け、しっかり混ぜていただきます。