いかといんげんの彩りサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにＡを混ぜ合わせておきます。

2. 2

   イカは足と中骨を抜き、輪切りにし、足は食べやすく切っておきます。

3. 3

   熱湯にお酢を入れ（2）をさっと茹で、ザルに上げておきます。
   湯は捨てずにインゲンを茹でるのに使います。

4. 4

   インゲンはスジを取り、（3）の湯に塩を加えさっと茹で、水に取りザルに上げ、半分に切ります。

5. 5

   （1）に（3）（4）を加え混ぜ合わせ、器に盛り付けて出来上がりです。