もやしとエビのオリエンタル炒め レシピ・作り方

もやしとエビのオリエンタル炒め
  • 5分以内
poo-太郎
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カレー粉とスイートチリソースで、いつもと違った野菜炒め♥

材料(2人分)

  • もやし 1袋
  • 豆苗 1握り
  • 冷凍エビ 8〜10尾
  • ひとつまみ
  • ショウガ(チューブ) 小さじ1
  • 調理用カレー粉 大さじ1弱
  • スイートチリソース 小さじ1
  • サラダ油(炒め用) 大さじ1

作り方

  1. 1 冷凍エビを解凍しておく。

    もやし、豆苗、エビを炒める。
    塩をひとつまみ入れる。
  2. 2 野菜がしんなりしてきたら、カレー粉とスイートチリソース、ショウガを加える。
    フライパンをよく返して味を行き渡らせる。
  3. 3 全体に味が回ったら出来上がり。

きっかけ

いつもと違う味付けにしてみました。

おいしくなるコツ

スイートチリソースの量はお好みで。 豆苗じゃなくて、ピーマンでもOK!

  • レシピID:1390001727
  • 公開日:2011/02/14
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カテゴリ
もやし
関連キーワード
しょうが2011 エビ もやし 野菜炒め
料理名
野菜炒め
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