市販のロールケーキで”ブッシュドノエル” レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- ロールケーキ(市販品 1本
- ☆ホイップクリーム
- 生クリーム 200cc
- 砂糖 小さじ1~2
- (又は市販の絞るだけ
- ・・・・・・
- クリスマス用飾り(お好みで 適量
作り方
- 1 ロールケーキ1本を、1/3のところを斜めにカットします。
-
2
生クリームに砂糖を加えて、よ~くかき混ぜて、ホイップクリームを作っておきます。
又は絞るだけの市販のホイップクリームでもOK. -
3
(1)の斜めにカットしたロールを端にのせて、ホイップクリームをのせていきます。
(分かりやすいように、色の違うケーキで作っています) -
4
切り株の切り口になる部分を残し、均等に(2)を塗っていきます。
フォークの背でスジを引き、切り株っぽくします。 - 5 お好みの飾り付けで出来上がりです。
きっかけ
パン屋さんで買ったロールケーキに、ホイップした生クリームをのせてクリスマスの可愛い、ブッシュ・ド・ノエルを作りました。
おいしくなるコツ
・ホイップクリームは、大き目のボウルに氷水を張り、一回り小さ目のボウルに生クリームと砂糖を入れ、少し斜めに傾けて泡立て器でとろりとするまで攪拌します。 (市販の絞るだけのホイップクリームが便利かもです)
- レシピID:1390000494
- 公開日:2010/12/07
関連情報
- 料理名
- ブッシュドノエル
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飾りつけはお好みでアレンジしてみてくださいね。