トマト煮込みハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
- あいびきミンチ 500ｇ
- 玉ねぎ（すりおろす） 1個
- 塩コショウ 10回位振る
- コンソメ（粉） 大さじ1
- パン粉 50ｇくらい
- 牛乳 50ｃｃくらい
- 玉子 1個
- トマトピューレ（缶） 1缶
- ケチャップ 大さじ1
- ソース 大さじ1
- とろけるチーズやマヨネーズ（お好みで） 適宜
作り方
-
1
パン粉を牛乳とコンソメに浸しておく。
玉ねぎをすりおろす。 - 2 ボールにあいびきミンチと、玉子、塩コショウ、①を入れて、粘りが出るまで良くこねる。
- 3 フライパンに油をしき、小判型にしたハンバーグのを焼く。強火で両面をかりっとさせる。
-
4
表面がカリッとしたら、トマトピューレ（缶）ケチャップ、ソースを加えて、弱火で煮込む。
お好みで、チーズやマヨネーズをプラスして。
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