ゴーヤとスパムとニンジンとニラのそうめんチャンプル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤはヘタを取り、縦半分に切り、ワタと種を取り、薄切りにする。人参は千切りにする。ニラは長さ約3センチに切る。スパムは薄切りにして、長さ約1センチに切る。

2. 2

   熱したフライパンにごま油を入れて、スパムを入れて、弱火で炒める。スパムの火が通ったら、ゴーヤと人参を加えて、さらに炒める。

3. 3

   鍋に沸騰したお湯を入れて、そうめんを入れて、中火で約1分間茹でる。茹で上がったら、ザルにあげて、水気を切る。

4. 4

   2のフライパンに、3のそうめんとニラを入れて、ごま油とめんつゆを入れて、さらに弱火で炒め、最後に塩胡椒で味を調整して出来上がりです。