うどんの爆弾のせ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 うどんを規定時間茹でる
- 2 鍋に麺つゆ、水、だしの素を入れて火にかける
- 3 沸騰したら、揚げに切れ目を入れて、中に卵を割り入れ、爪楊枝で口を閉じた巾着を入れる
- 4 蓋をして弱火で3分煮る
- 5 丼に湯ぎりしたうどを入れる
- 6 巾着をのせる
-
7
つゆをかけて、刻みネギを散らしたら完成
※お好みで生姜をかけてどうぞ
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