えのきでかさまし麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ごま油でほぐしたえのきと切ったえりんぎを炒める
- 2 日本酒をかけてさらに炒める
- 3 麻婆豆腐の素と水を投入
- 4 切った豆腐を投入
- 5 弱火で優しく混ぜながら2分煮る
- 6 火を止め、水で溶いた片栗粉を投入
-
7
再度火をつけトロミが出るまで煮たら完成
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