半熟ニラ玉 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ごま油で切ったニラと長ネギを炒める
- 2 グラニュー糖をかけてさらに炒める
- 3 みりん、日本酒、醤油をかける
- 4 溶き卵を半分流し入れて蓋をする
- 5 卵が固まったらもう半分の溶き卵を入れて蓋をして火を止める
-
6
切り分けて皿に盛り、フライパンに残った卵汁をかける。
刻みのりをトッピングして完成
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