残った餃子のタネを入れる温素麺 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 そうめんを規程時間ゆでる
- 2 鍋に麺つゆ、日本酒、砂糖、水、昆布、醤油を入れて火にかける
- 3 沸騰したら餃子のタネをスプーンですくって投入
- 4 卵を割り入れて弱火にし、鍋の蓋をする
- 5 鍋が吹きこぼれないように注意しながら、卵が固まったら火を止める
- 6 湯ぎりしたそうめんを丼へ
- 7 割れないように鍋から卵をすくってそばの上に
-
8
餃子のタネとつゆを注いで完成
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