ピリ辛!カレーピラフ レシピ・作り方

ピリ辛!カレーピラフ
  • 約10分
  • 100円以下
Cookey
Cookey
野菜をかさ増しして、玄米を使っているのでたっぷり食べても凭れません。

材料(3人分)

  • キャベツの葉 2枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ニンジン 1/3本
  • ひき肉 200g
  • 玄米ごはん 約300g(およそ茶碗3杯分)
  • ニンニク(チューブ) 大さじ1
  • ショウガ(チューブ) 大さじ1
  • カレーパウダー 大さじ2
  • 洋風出汁の素 小さじ2

作り方

  1. 1 玉ねぎ、ニンジン、キャベツの葉を荒微塵にする。
  2. 2 鍋にオリーブオイルをひき、ひき肉を炒める。
  3. 3 野菜を入れてさらに炒める。
  4. 4 野菜や肉に火が通ったら、ショウガ、ニンニク、カレーパウダー、洋風出汁の素を入れて炒める。
  5. 5 玄米ごはんを入れてさらに炒める。
  6. 6 盛り付け。

きっかけ

少ない玄米をかさ増ししたかった。

おいしくなるコツ

好みでゆで卵やパセコンを入れるのも。 以外とからめ。

  • レシピID:1380018135
  • 公開日:2022/03/14
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カレーピラフ玉ねぎにんじん
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つくったよレポート(1件)

  • やまどり ましゆ
    やまどり ましゆ
    2022/03/27 21:03
    ピリ辛!カレーピラフ
    ピリ辛でおいしかったです!ソーセージを置いてボリューム出しました。

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