牡蠣の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 米は研いで、ざるにあげる。椎茸はじくを切り、薄切りにする。
- 2 ボールに水600 c cと塩を入れて、牡蠣を丁寧に洗う。その後、水を2、3回替えて、きれいになるまで洗う。
- 3 炊飯器に米を入れて、醤油、ほんだし、みりん、刻み生姜、酒を入れて、2合まで水を入れる。
- 4 牡蠣と椎茸を3に入れて、炊き込みご飯のメニューで炊く。
- 5 炊き上がったら、約15分、蒸らして出来上がりです。
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