バレンタインにコンソメスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 にんじんとじゃがいもは薄く切り、ハート型に抜く。玉ねぎはみじん切りにする。菜花は食べやすい大きさに切る。ベーコンは約2センチに切る。
- 2 沸騰させたお湯に塩を入れて、マカロニを規定時期より1分短く茹で、茹で終わったらざるにあげて、オリーブオイルをふっておく。
- 3 シチュー鍋に油を入れて、刻みニンニクを入れて、玉ねぎとベーコンを炒める。
- 4 3に水とコンソメスープの素、にんじん、じゃがいもを入れて加熱する。
- 5 玉ねぎ、にんじん、じゃがいもに火が通ったら、菜花を入れて、弱火で約2分加熱する。
- 6 マカロニを5に入れて、一煮立ちさせ、塩胡椒で味を調整して出来上がりです。
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