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もやし入り徳島ラーメン レシピ・作り方
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約15分
500円前後
ぺろぽろ
徳島ラーメンの袋麺で簡単に作れます。
材料(1人分)
徳島ラーメンの袋麺
1袋
シナチク
5、6個
チャーシュー
2、3枚
もやし
ひとつかみ
卵
1個
刻みネギ
少々
水
約600cc
作り方
1
水が沸騰したら、麺ともやしを入れて約3、4分煮る。麺の硬さはお好みで調整する。
2
火を止めて、徳島ラーメンの袋麺のスープの素を入れてよく混ぜる。
3
どんぶりに2を入れて、シナチク、チャーシュー、刻みネギ、生卵を盛り付けて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
徳島で食べたラーメンを再現したくて。
公開日:2021/10/19
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ぺろぽろ
コロナと戦争で海外に行けないので、地元料理を再現しています。
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