ミートソース レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
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1
☆をみじん切りにしてサラダ油で炒める。初めは強火でしんなりしてきたら弱火で15分くらいじっくり炒める。
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2
合挽きミンチを焼く。肉の水分が飛ぶように平らに広げて強火で焼く。あまり触らずごろっと塊が残るようにする。
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3
200g粗挽きミンチを混ぜましたヾ(*´∀｀*)ﾉ
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4
①をあたため、熱いままの肉とワインを合わせる。
強火で水分を飛ばす
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5
トマト缶を加える
あらごしトマト缶がおススメ。半分あらごしにしました。
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6
椎茸の戻し汁と水、塩こしょう、砂糖、バジルを加えて弱火で30分煮込む
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7
小麦粉をふりかけよく混ぜとろみがついたら火を止めバターを入れる
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1794㌔㌍、タンパク質101.4g、脂質103.2g、炭水化物86.1g、塩分11.2g