豚肉厚切りロースの漬け込み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉を食べやすい大きさに切ってボウルへ
2. 2 焼肉のタレをかけて手で揉み込む。
   そのまま1時間以上冷蔵庫で寝かせる
3. 3 しめじを投入して、さらに混ぜる
4. 4 片栗粉をまぶして混ぜる
5. 5 ごま油で豚肉としめじを炒める
6. 6 切った小松菜を投入。
   日本酒をかけて弱火で蓋をして蒸し焼きする
7. 7 しんなりしてきたら味見をして、薄いようだったらお好みで焼肉のタレを追加する
8. 8 出来上がり