レトルトカレーを簡単美味しくアレンジ!野菜カレー レシピ・作り方

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お好きなレトルトカレーに鶏むねとグリル野菜を加えた簡単アレンジカレーです!
少しの手間を加えて手軽かつ豪華な一皿に!

材料(2人分)

レトルトカレー
2人前
鶏むね肉
100g
ジャガイモ(小)
1/2個
ナス
1/2本
オクラ
4本
ゆで卵
1個

作り方

  1. 1
    各具材、フライパンでサッと油を通し、オーブン220℃で8分加熱します。
    お好みの具材をグリルしましょう。
    今回は油を切りたかったのでグリルしましたが、素揚げのみでも◎
  2. 2
    お皿にご飯、各種指定通りに温めたルーを注ぎ、具材を盛り付けて完成です。

おいしくなるコツ

ナスは油との相性がとてもよいです。 食感よく召し上がるためにも高温で素早く油を通すと◎

きっかけ

手軽においしくカレーが食べたい!

公開日:2021/07/20

関連情報

カテゴリ
チキンカレー夏バテ対策男の簡単料理簡単夕食野菜カレー

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TRDss 趣味料理ですが主にパスタが大好きです。 一人暮らしのため、小ロットでの投稿となります。 よろしくお願いいたします。

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