タイおやつ^ - ^かぼちゃのココナッツミルク煮♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
.カボチャは皮と種を取り除き、食べやすい大きさに切る。
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2
.1を沸騰した蒸し器に入れ、10分位蒸し、竹串が通るくらいになれば火からおろす。
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3
.鍋にココナッツミルク、ココナッツファイン、きび砂糖、塩を入れ加熱する。
.2の蒸したかぼちゃを加え、一煮立ちする。
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- 料理名
- かぼちゃのココナッツミルク煮
lee^ - ^
タイ料理をはじめ、色んな国の料理が好きです^ - ^
できる限り現地の味を追求しつつ、日本の食材を合わせたり、なるべく簡単にできるよう、自由にアレンジを楽しんでいます。
休みの日は寝坊してトーストやサンドイッチ、残った食材は適当にお弁当のおかずにしています♪
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黒猫choco2021/09/29 13:48
かぼちゃとココナッツとっても合います❤️
おいしいです〜☺️
レシピへのコメント
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少しの塩がアジアンな仕上がりになります♪