れんこんボール レシピ・作り方
材料（2人分）
- れんこん 100ｇ
- 豚ミンチ 100ｇ
- だし粉 小さじ1
- 長ネギ 5cmほど
- 乾燥ひじき ひとつまみ
- オートミール(orパン粉) 大さじ1
- トマトケチャップ 大さじ1〜
- 焼肉のタレ(orソース) 大さじ1〜
作り方
- 1 れんこん100ｇうち80ｇぐらいはすりおろし、20ｇは細かく刻む。（食感が出るため）
- 2 ビニール袋に、①とミンチ肉、刻んだネギとだし粉、乾燥ひじき、オートミールを入れて、モミモミする。
- 3 熱したフライパンに②を好きな大きさに丸めて並べ、コロコロ転がしながら焼いていく。
- 4 最後に、トマトケチャップと焼肉のタレを入れて絡めて火を止める。
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- れんこんミートボール・肉団子
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