パセリとレモン^ - ^ムール貝のワイン蒸し♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   .ムール貝は解凍して、水洗いしてザルにとり、水を切っておく。
   
   .フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れ香りがでてきたらパセリ、ムール貝を投入する。

2. 2

   .1に白ワインを加え、強火にしてアルコールを飛ばすように全体を混ぜ合わせ、蓋をして蒸らす。
   
   .火が通ったら、皿に移し、
   レモンを添える。