エビチリ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビの殻をむき背中に切り込みを入れ背腸をとる

2. 2

   ☆を合わせてエビを揉み洗いする

3. 3

   玉ねぎ、にんにく、しょうがをみじん切りにして豆板醤と一緒にしておく

4. 4

   キッチンペーパーで挟み水分を拭き取る

5. 5

   エビに塩と小麦粉をふりかけ揉み込む

6. 6

   小麦粉はこれがおすすめです。くっつきにくいです。

7. 7

   ごま油でエビを焼く

8. 8

   エビをよけ③を入れて炒める

9. 9

   ★を入れ絡める