きび砂糖で作った^ - ^パンナコッタ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛乳 100ml
- ホイップクリーム 100ml
- ゼラチンパウダー 5g
- 水 50ml
- きび砂糖 大匙2
- 冷凍ミックスベリー 2分の1カップ
作り方
-
1
.鍋に水とゼラチンパウダーを入れ、弱火でゼラチンが溶けるまでかき混ぜる。
-
2
.1にきび砂糖を加え、溶けたら中弱火にして牛乳、ホイップクリームを入れてかき混ぜ、火が通ったら火を止めて粗熱をとる。
- 3 .2を容器に入れてラップなどで蓋をして冷蔵庫で1時間くらい冷やし固める。
-
4
.冷凍庫ミックスベリーを弱火で煮詰め、粗熱がとれたら3に乗せる。
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- カテゴリ
- パンナコッタその他のイタリア料理ゼリー
- 料理名
- パンナコッタ
lee^ - ^
タイ料理をはじめ、色んな国の料理が好きです^ - ^
できる限り現地の味を追求しつつ、日本の食材を合わせたり、なるべく簡単にできるよう、自由にアレンジを楽しんでいます。
休みの日は寝坊してトーストやサンドイッチ、残った食材は適当にお弁当のおかずにしています♪
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ゆりよう2021/07/15 10:09
簡単に作れて、とってもおいしくて、好評でした！リピートさせて頂きます♪
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硬めの仕上がりです♪