セロリとキノコ入り^ - ^ホワイトシチュー♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉葱は薄切り、セロリは5ミリ位に切る、じゃがいもは皮を剥き、1センチ位に切り、舞茸はちぎる。
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2
フライパンにバターを熱し、玉葱、セロリ、舞茸を炒め、鶏肉も表面に焦げ色がつく程度に炒める。
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3
2を鍋に移し、水を加えて沸騰させる。
続けて、じゃがいも、ローリエを加えて15分くらい煮る。 -
4
3が煮えたらいったん、火を止めてシチュールーを入れる。
弱火でルーが解けるまで煮る。
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lee^ - ^
タイ料理をはじめ、色んな国の料理が好きです^ - ^
できる限り現地の味を追求しつつ、日本の食材を合わせたり、なるべく簡単にできるよう、自由にアレンジを楽しんでいます。
休みの日は寝坊してトーストやサンドイッチ、残った食材は適当にお弁当のおかずにしています♪
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