フライパンで♪ハーブソルトの焼き鮭 レシピ・作り方

フライパンで♪ハーブソルトの焼き鮭
  • 約30分
  • 500円前後
waka*
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フライパンで簡単、ハーブが香る焼き鮭です。

材料(4人分)

  • 鮭切り身 4切
  • ハーブソルト 少々
  • オリーブ油 大匙 2

作り方

  1. 1 鮭にハーブソルトをふりかけて、10分程置きます。
    余分な水分をキッチンペーパーで拭き取ります。
  2. 2 フライパンにオリーブ油をひき、蓋をして3分程蒸し焼きします。

    蓋をとり、軽くキッチンペーパーで水気を取ります。
  3. 3 軽く焦げ目がついたら、裏返して、また軽く焦げ目がつくまで焼き、完成です。

きっかけ

夕飯の一品に作りました。

おいしくなるコツ

余分な水分を取ることで、生臭さが取れます。

  • レシピID:1380013938
  • 公開日:2020/08/02
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カテゴリ
焼き魚鮭全般
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