サバの照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- サバ 2切れ
- 醤油 大さじ1半
- みりん 大さじ2
- 日本酒 大さじ1
- 砂糖 小さじ3
作り方
-
1
サバをフライパンで表面焼いていく。
-
2
8割がた火が通ったら、全ての調味料を入れる。
砂糖は直接魚の上にのっけるようにかける。
-
3
砂糖が溶けたら両面に味が染みるようにひっくり返しながら焼く。
-
4
焦げ目がついて、中まで焼けたらお皿に。完成。
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