豚バラとキャベツの味噌カレー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンで塩胡椒を振った豚バラを炒める。
   油はひかない。

2. 2

   ざく切りしたキャベツと、細切りした椎茸を投入。

3. 3

   日本酒を入れて、蓋をして弱火で蒸し焼きする。

4. 4

   キャベツがしんなりしたら、味噌とカレー粉を入れて混ぜ合わせながら炒める。

5. 5

   味が絡まったらお皿に盛って完成。