ぶりカマの塩焼き レシピ・作り方
材料(1人分)
- ぶりカマ 1切れ
- 塩 1つまみ
作り方
- 1 ぶりカマの血合い、汚れを流水で綺麗に洗う
- 2 キッチンペーパーで拭き塩を両面にふる
- 3 バットに30分以上置き水を出す
- 4 出てきた水を拭き取りグリルで両面焼く
- 5 お皿に盛り付けたら完成!
きっかけ
いつもカマがたくさん入って安くで売っているので
おいしくなるコツ
塩ふり後しっかり水と臭みを取ることで美味しくいただけます。
- レシピID:1380012046
- 公開日:2020/03/04
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