椎茸香る！大根入りほくほく肉じゃが★ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎはくし切り、大根は一口大に、豚肉は食べやすい大きさに、じゃがいもは皮をむいて2〜4等分に、しらたきは流水ですすいで食べやすい長さに切ります。
-
2
鍋にごま油をひき、豚肉を炒めます。
大体色が変わったら、じゃがいも→大根→玉ねぎの順に追加し5〜7分くらい炒め合わせます。 -
3
2に水、和風だし、しらたき、醤油、白だし、きび砂糖を加えたら、アルミホイルで落し蓋をし、更に鍋蓋をして煮込みます。
野菜が柔らかく煮えたら完成です！
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