野菜たっぷり豚肉のチャプチェ 156円レシピ・作り方

Name: 野菜たっぷり豚肉のチャプチェ 156円
Total time: 10 min
Yield: 2〜3
Cuisine: 韓国料理
Ingredients: 醤油 大さじ1杯; コチュジャン 小さじ1杯; みりん 小さじ1杯; 料理酒 小さじ1杯; 砂糖 小さじ1杯; ラー油 小さじ1杯; ごま油 大さじ1杯; 塩こしょう お好み; 白ごま お好み; 乾燥春雨 50g; カットニラ 30g; スライス玉ねぎ 50g; ごぼう・にんじんミックス 50g; カットほうれん草 50g; 千切りピーマン 50g; 豚肉タンルート 100g

約10分
100円以下

業スー太朗

野菜たっぷりで栄養バッチシ！！

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材料（2〜3人分）

醤油大さじ1杯
コチュジャン小さじ1杯
みりん小さじ1杯
料理酒小さじ1杯
砂糖小さじ1杯
ラー油小さじ1杯
ごま油大さじ1杯
塩こしょうお好み
白ごまお好み
乾燥春雨 50g
カットニラ 30g
スライス玉ねぎ 50g
ごぼう・にんじんミックス 50g
カットほうれん草 50g
千切りピーマン 50g
豚肉タンルート 100g

作り方

1 使用した商品と価格①
春雨100g＝48円
豚肉1kg＝648円
カットニラ＝148円
スライス玉ねぎ118円
2 使用した商品と価格②
カットほうれん草＝148円
ごぼう・にんじんミックス＝158円
千切りピーマン＝158円
3 料理分の食材と価格
春雨＝24円
豚肉＝65円
玉ねぎ＝12円
ほうれん草＝13円
ピーマン＝16円
にんじん・ごぼう＝16円
ニラ＝9円
食材合計＝156円
4 初めに合わせ調味料を作成する。
醤油、砂糖、料理酒、創味シャンタン、ラー油を混ぜる。
その時に乾燥春雨もお湯に浸し戻す。
5 サラダ油を引いて、ニラと春雨以外の食材を入れて豚肉に火が通ったところで春雨を入れ合わせ調味料を入れて、塩こしょうで味を整えながら炒める。
6 全体に絡めて水分が蒸発したら火を止めてニラを入れて余熱で炒める。
7 皿に盛り付け、お好みで白ごまを振りかけて完成。