きんぴら レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
ごぼうと人参を千切りにする。
ごぼうは水にさらす -
2
ごぼうと人参と鷹の爪をごま油で炒める
-
3
だしの素と水を入れてしんなりするまで火を通す。水はひたひたにつかる位入れて中火で加熱する。
-
4
酒、砂糖、醤油を加え
水気がなくなるまで炒め煮にする。最後みりんを回しいれる。
- 5 火を止めいりごまを絡める
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冷凍できますが1ヶ月以内には食べ切りましょう♫