大根の皮とじゃがいものひき肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮は1cm幅に切り、新じゃがは拍子切りにしたらラップに包んで電子レンジで2分加熱します。

2. 2

   フライパンに合挽き肉を入れ炒めます。
   色が変わったら大根の皮、焼肉のたれを大さじ3入れ炒めます。

3. 3

   大根の皮が柔らかくなってきたら加熱した新じゃが、焼肉のたれ大さじ1を入れ炒め合わせます。
   じゃがいものシャキシャキ感がなくなったら、最後に明太マヨネーズを追加し混ぜ合わせて完成です