★きのことじゃがいものポタージュ★ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
じゃがいもは2cm角に切ります。
玉ねぎとにんにくはみじん切りにします。
しめじは軸を落として、横半分に切っておきます。 -
2
鍋に★をいれて、じゃがいも、玉ねぎを炒めます。
玉ねぎがしんなりするまで炒めて下さい。 -
3
しめじと✽をいれて、フタをして
じゃがいもに火を通します。柔らかくなったら火を止めて下さい。 -
4
ブレンダーで滑らかになるまで撹拌して、◆をいれて温めます。
きっかけ
野菜のスープにハマっているのでこの組み合わせでレシピを考えました。
おいしくなるコツ
じゃがいもの大きさによってポタージュの柔らかさが変わるので、水か牛乳で調整して下さい。 舞茸や椎茸でも美味しく作れるとおもいます◎
- レシピID:1380010255
- 公開日:2017/12/01
関連情報
- カテゴリ
- コーンスープ・ポタージュ
- 料理名
- ポタージュ
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じーえむ。2022/01/18 15:58クリーミーでコクのある味わいに♡でしたっ(*≧∀≦*)
美味しい一品をありがとうございましたー!!