韓国風なすの煮びたし☆ダシダを使って レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは洗って水気を拭き取り、乱切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油をひいて、なすを入れ、中火で加熱。油が均等にまわるように、混ぜながら炒める。

3. 3

   なすに火が入ってきたら、ダシダと水を入れてフタをし、火を弱めて２分程煮る。

4. 4

   味をみて、塩分が足りないようなら醤油をまわしかけて調整する。

5. 5

   お皿に盛り、白ごまを振れば完成！