☆野菜たっぷり☆茄子 ほうれん草 舞茸 味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
茄子はヘタをとり短冊切り。
ほうれん草は４ｃｍ幅に切る。
舞茸はほぐす。 -
2
水を沸騰させて、茄子、ほうれん草のかたい部分をいれて３０秒ほど煮る。
ほうれん草の葉と舞茸を加え、さらに３０秒煮る。 -
3
火をとめてからだし入り味噌を加え、溶かす。
刻みネギをトッピングして完成。
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