作り方
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- 1
- フライパンに牛肉うす切りと、☆の調味料を入れて加熱。汁気がなくなるまで煮る。
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- 2
- 大根は皮をむき、大根おろしに。小ねぎは小口切りにする。
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- 3
- うどんを表記の時間通り、茹でて、冷水でしめ、水切りをする。
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- 4
- お皿にうどんを盛り、牛肉、大根おろしをトッピング、めんつゆをかけて、小ねぎをトッピングしたら完成!
おいしくなるコツ
牛肉はちょっと濃い目に味付けたほうが、うどんによく合います。
きっかけ
肉うどんが無性に食べたくなって。
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