作り方
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- 1
- 鶏団子作り。★の材料をボウルに入れよくこねる。
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- 2
- 白菜、長ネギ、しめじは一口大にカット。
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- 3
- 鍋に☆の材料をすべて入れ、火にかける。
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- 4
- 沸騰したら火を弱め、★を丸めて団子状にし、鍋の中に入れていく。スプーン２つ使って丸めていくとやりやすい。
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- 5
- 鶏団子をすべて入れたら野菜を投入。
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- 6
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- 具材に火が通ったら、完成！
おいしくなるコツ
鶏団子はよくこねて、スプーンを使って丸めながらスープに落としていきます。他にもお好きな野菜や豆腐を入れてもＯＫ！
きっかけ
塩味が大好きな旦那のために作りました。