あんかけ風❗️シャッキリ肉野菜炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚肉（ こま切れ ） 500g
- もやし 200g
- ニラ 1束
- ☆ しょうゆ 大さじ2
- ☆ 酒 大さじ1
- ☆ みりん 大さじ1
- ☆ しょうがチューブ 2cm
- ＊ 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- ＊ お湯 カップ1/2
- ＊ しょうゆ 大さじ1
- ＊ みりん 小さじ2
- 水溶き片栗粉（ 片栗粉小さじ1/2を水小さじ1で溶く）
- サラダ油 大さじ1/2
作り方
- 1 もやしを洗い、ニラは3〜4cm長さに切る。☆は合わせる。
-
2
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。
もやしを加え豚肉と一緒に炒める。 -
3
２に☆を加え炒める。
炒め合わせたら＊を加えさらに炒める。
味がなじんだら、ニラを加えてひと炒めし、水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける。
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- カテゴリ
- 豚こま切れ肉・切り落とし肉
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みえ200001032016/07/09 12:13
美味しかったです♫
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